TSIの黒ニンニクは、ニンニク特有の刺激臭もなく
フルーツ感覚でそのまま味わえます。

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●お召し上がり方

■醗酵熟成黒ニンニクの3つの特長：
生ニンニクを醗酵させることで、、、
　�@ 生ニンニクの持つ刺激臭がなくなり、
　�A プルーンのようなフルーツに似た食感と風味が生まれ食べやすくなりました。
　�B そして醗酵させることにより、アリシンがS-アリルシステインに変化
　そして、アミノ酸の含有量が大幅にふえ健康効果がアップ

　※ S-アリスシステインは、抗酸化成分が生ニンニクの10倍。
　血液を浄化する働きが強く、生活習慣病（動脈硬化、脳梗塞、心筋梗塞）の予防に。
　肌や髪の若さ維持、慢性疲労、冷え性、肩こり、認知症、老化防止のお悩みに 。

食べ方：
　・ 醗酵熟成黒ニンニクはニンニク特有の刺激臭もなくフルーツ感覚でそのまま
　　味わえます。
　・ 1日3〜4片づつ目安にお召し上がりください。

その他に次のような料理の食材としてご賞味いただけます。
　･ 丸ごと（スライス）から揚げ
　･ 餃子
　･ オムレツ
　･ カレーライス
　･ ハンバーグ
　･ 焼きねぎ
　･ 納豆和え
　･ その他、
　　   >>煮物・あんかけ料理など、和菓子・洋菓子
　　   >>ソースとして
　　　　（例）みじん切りにして塩・こしょう・バルサミコ酢とあえるとおいしいソースが
　　　　　　　出来上がります。（バルサミコ酢が黒ニンニクの甘さをおさえます。） 
                                                                                                                                                

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